Drikke til torsk og skrei
Stekt, kokt, rå, saltet, tørket. Med tomat, potet eller salat. Torsken er allsidig, og drikkevalget styres av tilbehør og tilberedning.
Tekst: Anne Enggrav - Fagansvarlig mat og drikke
Hva er godt å drikke til fisk? Svaret henger sammen med et hav av ulike faktorer. Hva du liker, hvordan du tilbereder fisken, og hva du velger å servere sammen med den, er noe av det som har mest å si.
Sannheten er at det er mye som kan fungere. Vi ønsker å hjelpe deg til å finne det som blir ekstra godt sammen. Og så prøver vi å forstå hvordan drikken oppfører seg sammen med maten, og hvordan disse forandrer seg når de settes ammen.
Drikkerådene til torsk og skrei kan også benyttes for annen hvit fisk som kveite, piggvar, sei, breiflabb og brosme.
Drikketips til retter med torsk og skrei
Les ogsåDrikke til torsk med smørsaus
Les ogsåDrikke til stekt torsk med soyasmør
Les ogsåDrikke til bacalao
Les ogsåDrikke til skreimølje
Les ogsåDrikke til friterte torsketunger
Les ogsåDrikke til torsk med asiatisk vri
Les ogsåDrikke til ceviche
Hvordan kommer vi frem til drikkeanbefalingene?
I Vinmonopolet er vi opptatt av førstehåndskunnskap. Våre drikkeanbefalinger er basert på systematiske smakinger med vårt ekspertpanel. Vi smaker mange ulike drikker til hver rett for å finne de beste kombinasjonene.
Hvorfor lenker vi ikke til produkter i anbefalingene?
Vi er begrenset av alkoholreklameforbudet og likebehandlingsprinsippet, og vil derfor ikke anbefale konkrete produkter. I stedet viser vi til stiler og egenskaper i ulike produktgrupper som du skal kunne søke og filtrere deg frem til i nettbutikken. Dette gjør tipsene relevante selv om enkeltstående produkter går ut av sortimentet.
Sist oppdatert: