Artikler av Niclas Lundmark
Senior varefaglig rådgiver
Kontakt: Niclas.Lundmark@vinmonopolet.no
Her er noe tekst om Niclas
- Vinland
Vin fra Australia
- Blog
Hva er Beaujolais Nouveau?
- Vinland
Vin fra USA
- Drikke til mat
Drikke til boeuf bourguignon
- Drikke til mat
Drikke til elgsteik
- Drikke til mat
Drikke til nøttesteik
- Vin fra Bordeaux
Vin fra østsiden av Bordeaux
- Drikke til mat
Drikke til grønn asparges
- Blog
Lagring av vin
- Vinland
Vin fra Georgia
- Blog
Lufting av vin
- Drikke til mat
Drikke til grillfesten
- Oppskrifter
Muhammara - paprikadipp frå Syria
- Blog
Ulike typer alkoholfrie produkter
- Blog
Hvordan vet du at det er noe feil med vinen?
- Vinland
Vin fra Italia
- Drikke til mat
Drikke til ostefatet
- Vinland
Vin fra Tyskland
- Drikke til mat
Drikke til Mont d'Or
- Vinland
Vin fra Uruguay
- Vinland
Vin fra Hellas
- Drikke til mat
Drikke til spekemat
- Drikke til mat
Drikke til hvit asparges
- Drikke til mat
Drikke til tapas
- Oppskrifter
Ceviche av skrei
- Blog
Verdt å vite om akevitt
- Drikke til mat
Drikke til ribbe
- Drikke til mat
Drikke til julemat
- Drikke til mat
Drikke til asiatisk ribbe
- Drikke til mat
Drikke til grillet eller stekt laks
- Drikke til mat
Drikke til reker
- Drikke til mat
Drikke til reinskav
- Drikke til mat
Drikke til fårikål
- Drikke til mat
Drikke til thanksgiving: kalkun og gresskarpai
- Blog
Garnacha
- Blog
Verdt å vite om lambrusco - rødvin med bobler
- Blog
Verdt å vite om pét nat
- Drikke til mat
Drikke til lammelår og lammestek
- Drikke til mat
Drikke til grønn salat
- Blog
Alkoholfri afterski i påsken
- Vin fra Italia
Vin fra Lombardia
- Blog
Sukkerlaker og siruper til drinker og cocktailer
- Drikke til mat
Drikke til kje med gremolata
- Drikke til mat
Drikke til lasagne
- Oppskrifter
Tabbouleh
- Blog
Hva er forskjellen på champagne, crémant, cava og prosecco?
- Oppskrifter
Glasert kjeribbe med marokkanske krydder
- Vinland
Vin fra Spania
- Oppskrifter
Grevinnen og hovmesteren: oppskrifter med drikkeforslag
- Blog
Lys og mørk lager
- Blog
Hvordan lager man brennevin?
- Blog
Verdt å vite om amaretto
- Drikke til mat
Drikke til pølser
- Vinland
Vin fra New Zealand
- Drikke til mat
Drikke til makrell
- Vin fra Spania
Vin fra Galicia
- Vin fra Piemonte
Vin fra Alto Piemonte
- Vinland
Vin fra Sveits
- Drikke til mat
Drikke til taco
- Vinland
Vin fra Frankrike
- Blog
Verdt å vite om madeira
- Drikke til mat
Drikke til pinnekjøtt
- Drikke til mat
Drikke til hummer
- Blog
Det er enkelt å starte en vinklubb!
- Blog
Verdt å vite om vin jaune
- Drikke til mat
Drikke til riskrem
- Drikke til mat
Drikke til torsk med asiatisk vri
- Vin fra Frankrike
Vin fra Alsace
- Blog
Vin med røykpreg
- Drikke til mat
Drikke til viltgryte
- Blog
Vinfeil: musearoma
- Drikke til mat
Drikke til ramen
- Drikke til mat
Drikke til aspargesrisotto
- Vin fra Italia
Vin fra Liguria
- Drikke til mat
Drikke til indisk mat
- Drikke til mat
Drikke til lammeskank
- Blog
Verdt å vite om bourbon
- Blog
En verden av maltwhisky
- Drikke til mat
Drikke til sushi
- Vin fra Bordeaux
Vin fra vestsiden av Bordeaux
- Oppskrifter
Hummus
- Vinland
Vin fra Libanon
- Drikke til mat
Drikke til hamburger
- Drikke til mat
Drikke til multekrem
- Drikke til mat
Drikke til blåskjell
- Vin fra Tyskland
Vin fra Baden
- Drikke til mat
Drikke til reinsdyr
- Drikke til mat
Drikke til skreimølje
- Blog
Hvordan lager man rødvin?
- Vin fra Italia
Vin fra Friuli-Venezia Giulia
- Drikke til mat
Drikke til karamellpudding
- Vinland
Vin fra Chile
- Vinland
Vin frå England
- Blog
Vinbønder frykter vårfrosten
- Drikke til mat
Drikke til kalkun
- Drikke til mat
Drikke til biff
- Blog
Slik lages maltwhisky
- Drikke til mat
Drikke til rype
- Blog
Verdt å vite om champagne
- Drikke til mat
Drikke til pasta carbonara
- Blog
Glass og utstyr til drinkmiksing
- Drikke til mat
Drikke til røkelaks
- Drikke til mat
Drikke til kjeribbe med marokkansk krydder
- Blog
Verdt å vite om portvin
- Blog
Kva stoff og ingrediensar kan me reagera på i vin?
- Oppskrifter
Køfte - tyrkisk kebab
- Blog
Verdt å vite om gin
- Vin fra Italia
Vin fra Basilicata
- Drikke til mat
Drikke til friterte torsketunger
- Drikke til mat
Drikke til rakfisk
- Vinland
Vin fra Canada
- Drikke til mat
Drikke til krabbe
- Blog
Verdt å vite om prosecco
- Drikke til mat
Drikke til torsk med smørsaus
- Drikke til mat
Drikke til spareribs
- Drikke til mat
Drikke til pasta med pesto
- Oppskrifter
Labneh
- Vin fra Portugal
Vin fra Vinho Verde
- Drikke til mat
Drikke til sild
- Blog
Verdt å vite om calvados
- Vin fra Piemonte
Vin fra Barolo og Barbaresco
- Oppskrifter
Friterte torsketunger med dillmajones
- Vinland
Vin fra Portugal
- Vin fra Frankrike
Vin fra Burgund
- Vin fra Frankrike
Vin fra Bordeaux
- Blog
Cocktail med akevitt - to oppskrifter
- Drikke til mat
Drikke til hummersupppe
- Drikke til mat
Drikke til pasta med sopp og trøffel
- Blog
Verdt å vite om dessertvin
- Drikke til mat
Drikke til klassiske kaker og desserter
- Drikke til mat
Drikke til ferskvannskreps
- Blog
Verdt å vite om crémant
- Blog
Hvordan lager man musserende vin?
- Drikke til mat
Drikke til sjøkreps
- Vinland
Vin fra Sør-Afrika
- Blog
Klosterøl
- Vin fra Portugal
Vin fra Colares
- Drikke til mat
Drikke til lutefisk
- Vin fra Italia
Vin fra Piemonte
- Drikke til mat
Drikke til coq au vin
- Drikke til mat
Drikke til jordbær og bringebær
- Vin fra Italia
Vin fra Campania
- Drikke til mat
Drikke til pasta bolognese
- Drikke til mat
Drikke til bidos
- Oppskrifter
Langtidsstekt kjebog med gremolata og kremet polenta